Hoppa till innehållet

E-böcker / Matlagning, mat & dryck


Omslagsbild för Expedition Mathantverk Ebok+
E-bok

Expedition Mathantverk Ebok+

Denna bok är anpassad för iPad/iPhone. Rekommenderas endast för läsning i iBooks.Vill du stoppa din egen korv, starta ett hemmamejeri eller rent av bli snigelfarmare? Då är det här ...


Omslagsbild för Mat : Matstatus
E-bok

Mat : Matstatus

Från tryffelarom till bondens hemkärnade smör. Om nollnolltalet hade en smak så skulle det vara ytterlighet. Decenniets hetsiga jakt på surdegsbrödet, gojibären, griskinden och den ...


Omslagsbild för Mått för mat
E-bok

Mått för mat

Boken vänder sig i första hand till professionella matlagare inom restaurang, storhushåll och färdigmatstillverkning, men även till självlärda inom t.ex. buitker, restauranger och ...


Omslagsbild för Vadå vegan
E-bok

Vadå vegan

Byt likmat mot spännande vegokäk! Lär dig hantera restauranger, grillpartyn, bespisningstanter och baconätande föräldrar! Här finns allt du behöver: argumenten, alternativen, adres ...


Omslagsbild för En bok sprit - svenska brännerier
E-bok

En bok sprit - svenska brännerier

I Sverige är vi erkänt duktiga på mat och dryck. Vi är framgångsrika med vodka och även lagrade godsaker som Grönstedts Cognac.    Men visste du att det tillverkas grappa och socke ...


Omslagsbild för En bok vin
E-bok

En bok vin

För första gången i Sverige och av en svensk författare lanseras en fullödig guide till de italienska vinregionerna. Författare är Andreas Kjörling som delar med sig av sina gedign ...


Omslagsbild för En handbok choklad
E-bok

En handbok choklad

Varför är det så intressant med choklad? Räcker det inte med att det är gott? Jo, jo, men vore det inte bra att veta mer om vad som gör en del choklad mycket godare än annan? Visst ...


Omslagsbild för Ostkompaniets njutningslära
E-bok

Ostkompaniets njutningslära

Bli en sybarit! Kan vi alla bli sybariter (njutningsmänniskor)? Kan man lära sig att njuta mer? Måste man vara gourmand eller måste man vara vinkännare? Självklart kan alla förhöja ...


Omslagsbild för En bok whisky
E-bok

En bok whisky

Gaeliska, kuriosa och kapten Haddock... I denna bok om whisky hittar du både det du inte väntar dig och även det som en whiskybok ska innehålla. Här finns detaljer som under förfat ...


Omslagsbild för En handbok bourbon - Amerikansk whiskey
E-bok

En handbok bourbon - Amerikansk whiskey

En handbok bourbon ger kunskap om den allt populärare amerikanska whiskeyn. Boken lär dig den amerikanska whiskeykulturen – hantering, tillverkning och historia. Örjan Westerlund ...


Omslagsbild för En handbok glass
E-bok

En handbok glass

En handbok glass är en glassbok för vuxna; med historia, anekdoter, citat och väl utprovade läckra glassrecept. Dock utan ballonger och non stop. Carolina tar oss med på en tur me ...


Omslagsbild för En handbok vin
E-bok

En handbok vin

Detta är vinboken för dig som gillar vin. Boken riktar sig till den som inte kan så mycket, men gärna vill lära sig mer. Här behandlas vinets historia, vingården, vintillverkningen ...


Omslagsbild för Kokbok för jäktade singlar
E-bok

Kokbok för jäktade singlar

Den skräddarsydda kokboken för alla en-persons-hushåll. Väldigt enkla till medelsvåra recept, bl a pastarätter, soppor, varma mackor, sallader, husmanskost och annat gott. Många re ...


Omslagsbild för Den hemliga gästen
E-bok

Den hemliga gästen

av

”Efter ett decennium som restaurangkritiker har jag lärt mig knepen. Jag upptäcker redan i entrén om en krog är på fallrepet. Jag ser på servitrisen om kocken är full. Jag kan lukt ...


Omslagsbild för Vin för alla - Vinkunskap för vanliga människor
E-bok

Vin för alla - Vinkunskap för vanliga människor

Vin har blivit en vardagsdryck jämfört med för bara tio år sedan. Bara med lite kunskap kan varje person få ut så mycket mera. Denna bok ger enkel baskunskap för vanliga människor. ...